MenhirSalento - Primitivo Salento igt 'Quota 29'

 
 
Herkomst: Salento, Italië
Druivensoort: 100% Primitivo
Alcoholpercentage: 14,0%
Vivino Score: 4.1/5 ⭐
 
Over de Wijn
Kleur: Intens robijnrood
Geur: Aroma's van rijpe kersen, vanille, kruiden, zwarte peper en een vleugje krent
Smaak: Vol en vlezig, met sappige tonen van zwarte kersen, zachte tannines en een subtiel bittertje dat de wijn diepte geeft
Afdronk: Lang, met een mooi evenwicht tussen fruit en kruiden
 
Aanbevolen Gerechten
Antipasti: Perfect bij charcuterie, olijven en gedroogde vleeswaren
Hoofdgerechten: Geweldig bij geroosterd lamsvlees met wilde tijm
Kazen: Combineert mooi met licht belegen kazen
 
Bijzonderheden
De naam "Quota 29" is geïnspireerd op de ligging van de Primitivo-wijngaarden van Menhir Salento, slechts 29 meter boven zeeniveau. Dit unieke terroir geeft de wijn zijn warme, rijke karakter.
 
Beoordeling in De Grote Hamersma: 8.5
Serveeradvies: Tussen 15-18°C