4Cento - Valpolicella DOC
4Cento – De Vier Azen van Veneto
De ultieme expressie van Valpolicella-vakmanschap
De 4Cento-lijn is het hoogtepunt van de Valpolicella-wijntraditie. Deze unieke collectie bestaat uit vier iconische Veneto-wijnen én een Amarone in gelimiteerde oplage. Elegantie, historie en smaak komen hier samen – een eerbetoon aan de kracht van het Valpolicella-terroir.
De Vier Elementen van Valpolicella
Vier fundamentele elementen geven de 4Cento-wijnen hun karakter:
De Aarde: een onderlaag van marmerhoudende mergel zorgt voor natuurlijke irrigatie van de beste wijngaarden.
De Steen van Prun: dezelfde kalksteen waarmee de beroemde Romeinse Arena van Verona werd gebouwd.
Het IJzer: symbool voor de eeuwenoude ambachtelijke traditie en het vakmanschap van lokale smeden.
De Geschiedenis: dankzij het bijna mediterrane klimaat rond het nabije Lago di Garda is de streek al sinds de prehistorie een ideale plek voor wijnbouw.
Het Hart van de 4Cento Wijnen
Op de zonnige hellingen van Valpolicella groeien de bekendste inheemse druiven van de Veronese regio: Corvina, Corvinone en Rondinella, aangevuld met enkele zeldzame variëteiten. Ooit bekend als “de tuinen van Verona”, biedt dit landschap nog steeds een harmonieuze mix van serene schoonheid, elegante villa’s en rijke landbouw.
Valpolicella DOC – Proefnotities
Kleur: Levendig robijnrood met paarse nuances
Geur: Rijpe kersen (morello) met florale tonen van viooltjes en cyclamen
Smaak: Fris, elegant en recht door zee, met een evenwichtige zuurgraad en zachte tannines
Vinificatie & Rijping
Training system: Guyot & Pergola
Oogst: Half september
Vinificatie: Zachte kneuzing van ontsteelde druiven, vergisting 7–10 dagen bij gecontroleerde temperatuur
Rijping: 6 maanden in roestvrijstalen tanks
Technische Specificaties
Restsuiker: 6 g/l
Totale zuurgraad: 5,42 g/l
Droog extract: 33 g/l
Waarom kiezen voor 4Cento?
Exclusieve limited edition Amarone en vier klassieke Veneto-wijnen
Samensmelting van traditie en moderne wijntechnieken
Een ode aan het rijke erfgoed van Valpolicella en Verona
Ontdek de 4Cento-collectie en proef de essentie van Veneto: een wijnervaring waarin bodem, steen, ijzer en geschiedenis tot leven komen.
