Diciotto Fanali - Salento I.G.P. Rosato Negroamaro Rosé

Puglia Negroamaro Rosato Barrique
Gestructureerde, houtgerijpte rosé uit Puglia van 100% Negroamaro – helder zalmroze met rijpe kersen, kruiden en elegante tannine-structuur. Losse flessen €16,95 in onze winkel in Borne.
Kerninformatie
Specificatie
Detail
Druif
100% Negroamaro
Alcohol
14%
Inhoud
0,75 L
Rijping
12 maanden acaciahouten barriques + 6 mnd fles
Proefnotities
Kleur: Helder zalmroze met lichte gouden nuances
Neus: Rijpe kersen, frisse kruidige tonen
Smaak: Droog, fris en zacht met rondheid, structuur en subtiele tannines – elegante fruitige afdronk met kruiden
Perfect bij
Wit vlees & fijne vleeswaren
Gegrilde/oven/stoof vis
Halfgerijpte kazen
Serveertip
10-12°C - Bolglas met gebogen rand
Unieke barrique-fermentatie met bâtonnage en acaciarjping geeft deze rosé ongeëvenaarde structuur en complexiteit.